Пекарский шкаф ШПЭНМр-2

 Шкаф пекарский 2х-секционный ШПЭНмр-2.
Технические характеристики: 1280x935x1225 Разборный (по секциям, съемная подставка). Дверки и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430). В каждой секции 2 противня 770*460*20 мм. Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних) в каждой секции. Пароувлажнение н/а. Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм. Регулируемые по высоте ножки. Потребляемая мощность 11,2 кВт, напряжение питания 230/380В. Вес 160 кг.

 

Характеристика  Показатель
количество камер  2
max температура  270 °C
min температура  50 °C
наличие конвекции  нет
наличие гриля  нет
наличие пароувлажнения  да
температурный щуп  нет
направляющие под пекарские листы  да
расстояние между направляющими  210 мм
материал рабочей поверхности  нержавеющая сталь
материал дверей  нержавеющая сталь
система управления  электромеханическая
энергоноситель  электричество
напряжение  230/380 В
частота тока  50 Гц
мощность  11,2 кВт
длина  1280 мм
глубина  935 мм
высота  1225 мм
вес нетто  160 кг