Печь пекарская ХПЭ-500 оцинкованная предназначена для выпечки формового хлеба и кондитерских изделий.
Особенности:
Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов);
Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру);
Наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере;
Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере;
Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры;
Простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность.
Технические характеристики:
Установленная мощность, кВт: | 19.2 |
Напряжение, В: | 380 |
Вместимость по хлебным формам, шт.: | 72 |
Количество пекарных камер, шт.: | 3 |
Производительность по хлебу (в формах №7), кг/смену: | 500 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: | 1160х1050х1625 |
Габаритные размеры в упаковке, ДхШхВ, мм: | 1200х1100х1630 |
Вес, кг.: | 370 |
Вес в упаковке, кг: | 376 |
Характеристики
Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте