Пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР
Цену уточняйте
- В наличии
- График работы
- Адрес и контакты
отационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Наименование параметров
| 1 Номинальная мощность, кВт | 52,973 |
| 2 Номинальное напряжение, В | 400 |
| 3 Мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0,12 |
| 4 Время разогрева в режиме сухого нагрева до 270 °C, мин | 18 |
| 5 Расход воды в комбинированном режиме, л/час | 9 |
| 6 Частота вращения вентилятора, об/мин | 1440 |
| 7 Габаритные размеры, мм | 1707х1826х2484 |
| 8 Масса, кг | 950 |
Описание
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 270° С);
- комбинированный режим (нагрев до 270° С с периодическим впрыском пара);
- программы.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
?Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).
| Дополнительные характеристики | |
|---|---|
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте