Профессиональное торговое оборудование в Алматы и АстанеО филиалах
Интернет-магазин "Vitrina.kz"
Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1 (в компл. тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней)

Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1 (в компл. тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней)

Цену уточняйте

  • В наличии
Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1 (в компл. тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней)
Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1 (в компл. тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней)
В наличии
Цену уточняйте
+7-702-777-48-13
WhatsApp
  • +7-727 242 14 33
  • +7-700-992-47-32
+7-702-777-48-13
WhatsApp
  • +7-727 242 14 33
  • +7-700-992-47-32
  • График работы
  • Адрес и контакты

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд методом обработки горячим воздухом и паром. Готовить продукты можно как по отдельности, так и комбинированно. Способ образования пара – инжекционный (на ТЭНы распыляется влага).
Чтобы установить продукты питания в гастроемкостях необходимо использовать тележку-шпильку Abat ТШГ-16-2/1, которая входит в комплект поставки. Равномерность приготовления пищи со всех сторон обеспечивается за счет того, что тележка-шпилька Abat ТШГ-16-2/1 вращается на поворотной раме.

Особенности:
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1 работает в 3 режимах:
    Режим предварительного разогрева камеры.
    Режим конвекции (сухой нагрев до 270°С).
    Комбинированный режим с периодическим впрыском пара (нагрев до 270°С).
Для подсветки духовой камеры установлены 3 лампы. При открывании двери камеры ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1 включается вентилятор вытяжного зонта.
Габариты дверного проема ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1 таковы:
Ширина - 733 мм;
Высота – 1695 мм.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 35,582 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Частота тока: 50 Гц
Мощность двух двигателей вентиляторов: 0,32 кВт
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Количество ТЭНов: 2 ТЭНа по 5 кВт;
2 блока ТЭНов по 12 кВт
Габаритные размеры устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1: 650х587х1605 мм
Количество гастроемкостей GN-2/1 H=65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1: 16 шт.
Мощность электродвигателя вентилятора вытяжного зонта: 0,11 кВт
Время разогрева камеры до температуры
240 °С в режиме сухого нагрева:
18 мин.
Скорость вращения поворотной тележки: 3 об/мин.
Масса: 570 кг

 

Характеристики
Дополнительные характеристики
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте