Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 односекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности:
В духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-1-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 работает в температурном диапазоне от 20 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции шкафа жарочного Abat ШЖЭ-1-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: | 5,95 кВт |
Номинальное напряжение: | 380/220 В |
Мощность двигателя вентилятора: | 30 Вт |
Максимальная температура шкафа: | 270 °С |
Время разогрева шкафа до максимальной температуры: | 20 мин. |
Мощность электромагнитного клапана: | 9 Вт |
Внутренние размеры шкафа: | 538х715х290 мм |
Размеры противня: | 530х650 мм |
Габаритные размеры: - длина - длина с ручкой - ширина - высота |
840 мм 900 мм 840 мм 1075 мм |
Масса: | 90 кг |
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте