Шкаф расстоечнный ШРТ 6-ЭШ

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено шесть полок (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-6ЭШ регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С.

За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat.

 
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:     1,7 кВт
Номинальное напряжение:     230 В
Количество ТЭНов:     4 шт.
Диапазон регулирования температуры:     30-85 °С
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С:     не более 0,5 кВт/ч
Время разогрева шкафа до рабочей температуры:     20 мин.
Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны):     1 л
Полезный объем камеры:     0,54 м³
Количество устанавливаемых полок-решеток:     6 шт.
Количество устанавливаемых хлебных форм (блок из 3 форм №7):     24х3=72 шт.
Количество устанавливаемых решеток размером 530х470мм:     6 шт.
Масса:     120 кг