Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Особенности:
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием дополнительного ТЭНа влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения.
Установлен вентилятор. Он вынесен из зоны нагрева. Его работа заключается в перегоне горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю.
Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки.
Используется со шпилькой-тележкой Abat ТШГ.
На предприятиях шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 зачастую эксплуатируют совместно с ротационным пекарским шкафом Abat РПШ-16-2/1.
Диапазон регулировки температуры, С.: | 30-85 |
Напряжение, В: | 230 |
Потребляемая мощность, кВт: | 0,8 |
Вес, кг.: | 170 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: | 890х920х1820 |
Вес в упаковке, кг: | 240 |
Габаритные размеры в упаковке, ДхШхВ, мм: | 2040х1000х1000 |
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте