Миксер планетарный В20
Цену уточняйте
- В наличии
Миксер – это вид тестомеса, так называемый – планетарный тестомес. В нём рабочий орган вращается не только вдоль своей оси, но и по всему объему дежи. Миксер может быть стационарным или ручным. В кондитерском производстве приходится много взбивать, поэтому наиболее подходит стационарный миксер с большим объёмом дежи.
Для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоёного, бисквитного, белкового, заварного, а также для взбивания сливок, перемешивания крема.
Такая широкая область применения миксера обусловлена большим количеством сменных насадок (в стандартную комплектацию входят три насадки).
Технические характеристики:
Характеристика Значение
Размеры (длина) 415
Размеры (ширина) 530
Размеры (высота) 780
Вес (кг) 98
Номинальное напряжение (В) 220
Расчетная частота (Гц) 50
Мощность (кВ) 0.75
Размер чаши (л) 20
Скорость смешивания (шт/мин) 113/168/400
Макс. мощность замешивания (кг) 6
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип миксера | Планетарный |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: Цену уточняйте