Пищеварочный котёл КПЭМ-60 ОР главным образом предназначен для приготовления первых и вторых блюд - бульонов, овощей, гарниров; кипячения молока, приготовления напитков.Они имеют три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.Корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
Технические характеристики:
1. Полезная емкость оборудования | литр | 60 |
2. Мощность | кВт | 9 |
3. Напряжение | В | 380 |
4. Продолжительность разогрева | мин. | 40 |
5. Габаритные размеры пищеварочного котла КПЭМ-60 ОР | - | - |
- длина | мм. | 800 |
- ширина | мм. | 860 |
- высота | мм. | 1090 |
6. Масса КПЭМ-60 ОР | кг | 86 |
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте